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レベル 3 – プロフェッショナル
私の進歩
0/5 モジュール
1 時間 そして51 分
Eラーニング - レベル2：通
3
3
レベル 3 の紹介
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Contenu du module
レベル 3 の紹介
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1.1 — ようこそ
- ようこそ 02 min
そのために
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はじめに
1 leçon [studiometa]
2 分
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発見
集団の取り組み
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集団の取り組み
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1.1 — AOCシャンパーニュ
- AOC とは？ 03 min
- シャンパーニュの AOC 規定 01 min
- 新しい対策 02 min
- 業界における社会的責任 02 min
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1.2 — クイズ
- AOCシャンパーニュ 03 min
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2.1 — シャンパーニュ委員会の歴史
- シャンパーニュにおける業界団体の誕生 02 min
- 80年の歴史 02 min
- シャンパーニュ、集団の力 01 min
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2.2 — シャンパーニュ委員会の任務
- シャンパーニュ委員会 02 min
- 業界の経済管理 01 min
- ブドウ畑の持続可能な開発と技術的評価 03 min
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2.3 — シャンパーニュ委員会の任務
- 原産地呼称の保護 03 min
- 教育と普及 02 min
- ガバナンス 02 min
- シャンパーニュ委員会の未来 04 min
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2.4 — クイズ
- シャンパーニュ委員会 03 min
そのために
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AOCシャンパーニュ
4 レッスン
11 分
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発見
そのために
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シャンパーニュ委員会
10 レッスン
25 分
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発見
シャンパーニュの遺産
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シャンパーニュの遺産
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1.1 — ユネスコによる認定
- シャンパーニュの丘陵、メゾン、カーヴの登録 03 min
- 世界遺産 01 min
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1.2 — クイズ
- シャンパーニュの遺産 03 min
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2.1 — 誰もが共有する価値
- 情熱あふれる生産者 01 min
- 証言者 10 min
- 証言者 (2) 05 min
そのために
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ユネスコの世界遺産への認定
2 レッスン
7 分
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発見
そのために
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シャンパーニュの価値
3 レッスン
16 分
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発見
シャンパーニュにおける研究
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シャンパーニュにおける研究
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1.1 — 気候変動
- 気候変動 01 min
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1.2 — ブドウ品種
- 品種改良：導入 02 min
- 品種改良についてもっと詳しく 03 min
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1.3 — その他の活動と実験
- その他の活動および実験 01 min
- Qanopée（キャノペ） 05 min
- ファンリーフ病ウイルス対策 03 min
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1.4 — クイズ
- ブドウ樹に関する研究 03 min
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2.1 — ボトルと保存
- 熟成と保存 02 min
- 未来のボトル 02 min
- 光の味 02 min
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2.2 — 泡立ち
- 泡立ちの物理学 04 min
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2.3 — クイズ
- ワインに関する研究 03 min
そのために
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ブドウ樹に関する研究
6 レッスン
18 分
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発見
そのために
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ワインに関する研究
4 レッスン
13 分
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発見
シャンパーニュのテイスティング
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シャンパーニュのテイスティング
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1.1 — テイスティングの基本
- 温度とグラス 01 min
- 4つのステップで味わう 02 min
- 責任ある消費 01 min
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1.2 — アロマの生成
- シャンパーニュのアロマ 04 min
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2.1 — 料理とシャンパーニュの組み合わせ
- ソムリエとシャンパーニュ 03 min
- 美食とシャンパーニュ 02 min
- シャンパーニュとハンバーガー 02 min
- シャンパーニュとベジタリアン料理 04 min
そのために
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テイスティングとアロマ
4 レッスン
8 分
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発見
そのために
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シャンパーニュと料理の組み合わせ
4 レッスン
11 分
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発見
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