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E-Learning - Nivel 3 - Experto
Mis progresos
0/5 Módulos
1 h y 46 min
Presentación Nivel 3
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Contenu du module
Presentación Nivel 3
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1.1 — Bienvenida
- Bienvenida 02 min
Para hacer
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Introducción
1 leçon [studiometa]
2 min
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Descubrir
El compromiso colectivo
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El compromiso colectivo
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1.1 — La AOC Champagne
- Qué es una AOC ? 03 min
- El dossier de requisitos de la AOC Champagne 01 min
- Las nuevas medidas 02 min
- La responsabilidad societaria del sector 02 min
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1.2 — Quiz
- EL AOC Champagne 03 min
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2.1 — La historia del Comité Champagne
- Los inicios de la interprofesión champenoise 02 min
- 80 años de historia 02 min
- La Champagne o la fuerza del colectivo 01 min
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2.2 — Misiones del Comité Champagne
- El Comité Champagne 02 min
- Gestión económica del sector 01 min
- Desarrollo duradero y valorización técnica del viñedo 03 min
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2.3 — Misiones del Comité Champagne
- Protección de l'appellation 03 min
- Pedagogía y proyección 02 min
- Gestión 02 min
- Futuro del Comité Champagne 04 min
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2.4 — Quiz
- El Comité Champagne 03 min
Para hacer
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La AOC Champagne
4 lecciones
11 min
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Descubrir
Para hacer
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El Comité Champagne
10 lecciones
25 min
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Descubrir
El patrimonio Champenois
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El patrimonio Champenois
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1.1 — El reconocmiento por parte de la UNESCO
- La inscripción de los Coteaux, Maisons et Caves de Champagne 03 min
- El Patrimonio Mundial 01 min
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1.2 — Quiz
- El Patrimonio de la Champagne 03 min
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2.1 — Valores compartidos por todos
- Elaboradores apasionados 01 min
- Testimonios 5 min
- Testimonios (2) 05 min
Para hacer
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El reconocimiento del patrimonio mundial de la UNESCO
2 lecciones
7 min
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Descubrir
Para hacer
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Los valores de la Champagne
3 lecciones
11 min
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Descubrir
Las investigaciones en Champagne
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Las investigaciones en Champagne
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1.1 — El cambio climático
- El cambio climático 01 min
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1.2 — Cepas
- La innovación varietal : introducción 02 min
- Profundizar en la innovación varietal 03 min
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1.3 — Otras actividades y ensayos
- Otras actividades y pruebas 01 min
- Qanopée 05 min
- Lucha contra la virosidad del court-noué 03 min
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1.4 — Quiz
- Las investigaciones en la viña 03 min
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2.1 — Botellas y conservación
- Maduración y conservación 02 min
- La botella del futuro 02 min
- Le goût de lumière 02 min
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2.2 — La efervescencia
- La física de la efervescencia 04 min
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2.3 — Quiz
- Las investigaciones sobre el vino 03 min
Para hacer
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Las investigaciones en el viñedo
6 lecciones
18 min
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Descubrir
Para hacer
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Las investigaciones en el viñedo
4 lecciones
13 min
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Descubrir
La degustación del Champagne
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La degustación del Champagne
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1.1 — Las bases de la degustación
- Temperatura y cristalería 01 min
- La degustación en 4 tiempos 02 min
- Consumo responsable 01 min
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1.2 — La creación de los aromas
- Los aromas del Champagne 04 min
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2.1 — Asociaciones gastronomía y Champagne
- El Champagne en la sumillería 03 min
- El Champagne en la gastronomía 02 min
- Champagne y hamburguesas 02 min
- Champagne y cocina vegetal 04 min
Para hacer
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Degustación y aromas
4 lecciones
8 min
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Para hacer
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Asociaciones gastronomía y Champagne
4 lecciones
11 min
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Descubrir
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