À Jongno, Séoul, cette école du vin propose une approche dédiée au plaisir de la dégustation, à travers des cours en petits groupes organisés dans un cadre raffiné. Les formations sont animées par des experts et s’appuient sur une sélection de vins d’exception.
Une école du vin au cœur de Séoul
Seoul School of Wine est une école du vin située dans le quartier historique de Jongno, à Séoul.
Dirigée par Ahyoung Jeong (Jayne), DipWSET, formatrice expérimentée dans le domaine du vin, autrice, jurée internationale de concours de vins et étudiante en deuxième année du Master of Wine (MW), l’école propose une approche personnalisée et inspirante de l’enseignement du vin.
Des cours en petits groupes pour un accompagnement personnalisé
Avec des cours limités à environ 14 participants, l’école privilégie une expérience d’apprentissage en petit comité, permettant à chacun de bénéficier d’un accompagnement attentif, de retours personnalisés et de la possibilité d’explorer les vins en profondeur.
Explorer le monde du vin
Les programmes proposés comprennent notamment le WSET, le French Wine Scholar (FWS), des formations consacrées aux différentes régions viticoles, des certifications spécialisées ainsi que des ateliers de dégustation avancée. Ils associent expertise et sélection rigoureuse des vins dégustés. Plus qu’une école de vin, Seoul School of Wine est un lieu où découvrir, explorer et cultiver une passion durable pour le vin.
Découvrez avec nous le plaisir de la dégustation.
- Objectifs de la formation :
- Comprendre et interpréter les étiquettes des vins de Champagne
- Savoir décrire et évaluer les vins de Champagne
- Savoir conserver et servir le Champagne dans des conditions optimales
- Savoir conseiller un vin de Champagne en recueillant les attentes et besoins du client et en établissant des propositions adaptées à la demande et diversifiées
- Savoir accorder mets et Champagne
- Les plus de la formation :
- Vous mettez en pratique dans des ateliers concrets les compétences acquises
- Vous développez les compétences de conseil nécessaires à l'exercice d'activités professionnelles telles que recommander, servir, vendre, acheter des vins de Champagne et gérer une cave
- C’est une formation créée et certifiée par le Comité Champagne qui garantit des contenus vérifiés et à jour, ainsi que l’assurance d’avoir une vision globale du Champagne