Wine & Spirit IQ est une école indépendante de référence à Bangkok, qui propose aux professionnels et passionnés une formation exigeante et reconnue autour du vin et du Champagne.
Wine & Spirit IQ est une école indépendante de formation au vin, basée à Bangkok, en Thaïlande, qui se consacre à proposer un enseignement de grande qualité aux professionnels comme aux passionnés.
Dirigée par Christophe Mercier DipWSET, l’école propose des certifications en vin reconnues à l’international ainsi que des programmes spécialisés, dans un environnement propice à l’apprentissage, avec des groupes en effectifs réduits et une attention particulière portée à la dégustation, à la compréhension du terroir et à la mise en pratique des connaissances dans l’appréciation, la commercialisation et le service du vin.
En tant qu’organisme agréé pour dispenser le programme Champagne Spécialiste, Wine & Spirit IQ offre aux professionnels du vin et aux amateurs passionnés en Thaïlande la possibilité d’approfondir leurs connaissances sur le Champagne grâce au programme de formation officiel développé par le Comité Champagne.
- Objectifs de la formation :
- Comprendre et interpréter les étiquettes des vins de Champagne
- Savoir décrire et évaluer les vins de Champagne
- Savoir conserver et servir le Champagne dans des conditions optimales
- Savoir conseiller un vin de Champagne en recueillant les attentes et besoins du client et en établissant des propositions adaptées à la demande et diversifiées
- Savoir accorder mets et Champagne
- Les plus de la formation :
- Vous mettez en pratique dans des ateliers concrets les compétences acquises
- Vous développez les compétences de conseil nécessaires à l'exercice d'activités professionnelles telles que recommander, servir, vendre, acheter des vins de Champagne et gérer une cave
- C’est une formation créée et certifiée par le Comité Champagne qui garantit des contenus vérifiés et à jour, ainsi que l’assurance d’avoir une vision globale du Champagne