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Birmingham Wine School est fier d'être membre du réseau "Local Wine School". Nous sommes l’un des principaux fournisseurs de formation en vins et spiritueux dans les Midlands.
Depuis 15 ans, nous proposons des formations viticoles et organisons des dégustations à Birmingham et aux alentours. Jake a repris la direction de l'école en 2025 et souhaite poursuivre la tradition, en proposant l'excellence en matière d'éducation au vin.
Nous ne sommes associés à aucune marque et ne vendons pas de vin lors de nos événements, ce qui nous permet de vous proposer une formation neutre et accessible à tous.
- Objectifs de la formation :
- Comprendre et interpréter les étiquettes des vins de Champagne
- Savoir décrire et évaluer les vins de Champagne
- Savoir conserver et servir le Champagne dans des conditions optimales
- Savoir conseiller un vin de Champagne en recueillant les attentes et besoins du client et en établissant des propositions adaptées à la demande et diversifiées
- Savoir accorder mets et Champagne
- Les plus de la formation :
- Vous mettez en pratique dans des ateliers concrets les compétences acquises
- Vous développez les compétences de conseil nécessaires à l'exercice d'activités professionnelles telles que recommander, servir, vendre, acheter des vins de Champagne et gérer une cave
- C’est une formation créée et certifiée par le Comité Champagne qui garantit des contenus vérifiés et à jour, ainsi que l’assurance d’avoir une vision globale du Champagne
- La formation est limitée à 15 personnes par session afin de favoriser l’interactivité et les échanges.
